CAMPO SPERIMENTALE BIOLOGICO "EVOLUTION"

Le piante iniziano a svilupparsi e sembrano gradire le temperature di questi giorni, iniziano a fruttificare e sono anche di un bel verde, proprio come piace a noi. Ieri ho assaggiato il primo 7 Pod e vi posso assicurare che nonostante non era del tutto maturo infatti stava virando dal verde all'arancio era magnifico, profumatissimo e dava anche delle belle botte, picchiava di brutto e non era una mia suggestione, bastava guardare il viso di due miei amici con cui ho condiviso il primo Pepper.

CGN 22876 C. TOVARII

CGN 21502 C. EXIMIUM

"CAMPO SPERIMENTALE BIOLOGICO"

Visita al campo e prime considerazioni:
nonostante le piantine siano esposte a raffiche di vento pazzesche, alla pioggia che in questi giorni non gli ha dato tregua, il terreno che non è dei migliori, data la profondità in cui si trova il campo rispetto al calpestio , tutto sommato sembra che hanno voglia di sopravvivere e anche di crescere. Anche se non si vede dalle foto sono cresciute parecchio, guardandole così sembrano piccoline ma sono state rincalzate già 3 volte e appena si calma questo tempaccio farò passare una motozappa tra le file per ammorbidire un pò il terreno che sembra creta favorendo una respirazione, e permettendo così sia all'umidità che all'acqua di penetrare ed evitare la sofferenza delle radici e delle piante.

PROGETTO MASCALZONE " PUMMARULELLA BIOLOGICA"

Visto che ultimamente si parla tanto di biologico, preso dalla passione e dalla voglia di scoprire i nuovi metodi di coltivazione, mi sto avventurando insieme a mio cognato nella coltivazione del pomodoro.
Stiamo realizzando una coltivazione biologica del pomodoro pachino e del tondo da insalata in serra con l'ausilio di bombi per l'impollinazione e l'uso esclusivo di prodotti ammessi per la coltivazione biologica. Questa mattina è stata effettuata la prima sfemminellatura e con gran stupore, si iniziano a vedere i primi frutti e una marea di fiori, complice anche il microclima che si è creato all'interno della serra che non è coperta dalla classica plastica ma da una Ecorete interamente realizzata in monofilo di polietilene che permette un sufficiente passaggio di aria, consentendo una crescita rigogliosa delle colture e una difesa mirata ai differenti tipi di insetti. Ecco alcune immagini dell'operato.

CGN 21502 C. EXIMIUM

C. PRAETERMISSUM

C. RHOMBOIDEUM

Originario del Messico meridionale il C. Rhomboideum conosciuto come C. Ciliatum cresce molto rapidamente, può raggiungere anche i due metri di altezza anche se di solito la pianta rimane più piccola, la crescita è più o meno verticale e piuttosto compatta. Le foglie sono arrotondate e pelose, i fiori sono di colore giallo brillante con una forma quasi a campana, i frutti sono rotondi e molto piccoli, maturano dal verde al rosso e sono attaccati ad un calice con cinque punte ma a differenza di altri peperoncini è privo di capsaicina. Il C. Ciliatum è anche noto per aver 13 coppie di cromosoni, un tratto in comune con alcuni e rarissimi peperoncini selvatici.

C. FLEXUOSUM

Questa specie è originaria di alcune zone del sud del Brasile e del Paraguay meridionale ed è considerata un tassello intermedio tra le specie di Capsicum più moderne e diffuse nel mondo occidentale (C. annuum, chinense, etc.) e le specie più “primitive” di Capsicum orientali. La pianta, in condizioni ottimali di crescita, si sviluppa a mo’ di arbusto raggiungendo un’altezza di 90-180 cm ed a volte anche oltre. I fiori sono piuttosto piccoli, a forma di campana ed mostrano una certa somiglianza con quelli di C. baccatum.
I frutti non misurano oltre ½ cm di diametro che maturando diventano arancioni-rossi ed hanno, cosa rara nei peperoncini selvatici un sapore dolce ma a volte presentano una leggera piccantezza. Una particolarità di questo peperoncino è la grande resistenza al freddo: ci sono testimonianze che mostrano piante che sopravvivono a temperature d i -6 -12 °C ed anche oltre, temperature queste di gran lunga inferiori agli altri peperoncini conosciuti. Dimostra altresì una buona resistenza anche ai parassiti.
Un’altra caratteristica di questa specie è la sua buona adattabilità a diversi climi, viene coltivata in maniera similare agli altri peperoncini, irrigando moderatamente e tenendola a pieno sole o con leggera ombreggiatura.

CO 1329 C. PRAETERMISSUM United Kingdom